Tsure zure

コラム

ワインでウクライナ支援を

相変わらずトップニュースは、ロシアのウクライナ侵攻のこと。多くの民間人が犠牲になるなどつらくなる話ばかりが連日ながれてくる。ウクライナのために何かしてあげられないかと思いながら武器の支援が果たしてウクライナや、世界平和の為なのか考えてしまう...
コラム

中国ドラマの勧め!

コロナによって、生活や、環境はかなり変わったけれど、1番変わったのは、ドラマを観るようになったことです。 それまで全く観なかったわけではないけれど、片手間というか、やっていれば観るけど、何曜日のこの時間に絶対見るドラマがあったわけではありま...
コラム

『かちもない』

コロナは当分終息しそうにない。テレビから流れてくるのは週刊誌の吊り広告を連想させるような情報ばかり。誰でもどんな情報でも流せるようになった今、情報は、玉石混交。誰でも名乗ってしまえば今日から料理研究家になれる。 そんな時思い出すのが、大手レ...
コラム

レシピ紹介

今月は、思う事、感じることが多すぎて、文章にまとめることが、できませんでした。 そこで、今回は、最近はまっている【ケイク,サレ】のレシピをのせます。 【ケイク,サレ】 フランス生まれの甘くない野菜ケーキ。 ワインのおつまみに、スープやサラダ...
コラム

コロナのお陰で

こんにちは、『八ヶ岳のちょい悪マダム』ことK.Hayashiです。少―しだけ朝晩の気温が凌ぎやすくなってきましたが、皆さんお元気でお過ごしですか?私は元気ですが、今、コロナのお陰で!?できた時間で、免疫についてもう一度勉強しなおしてます。 ...